Stella Splendens es una danza polifónica medieval a dos voces recogida en el Llibre Vermell de Montserrat (Libro Rojo), uno de los manuscritos musicales más antiguos que se conservan. Este códice fue copiado a finales del siglo XIV, aunque contiene música más antigua de autores anónimos escrita en catalán, occitano y latín. Su propósito principal era entretener a los peregrinos que descansaban en la abadía de Montserrat. El manuscrito recibe su nombre por las tapas rojas que se le añadieron al encuadernarlo en el siglo XIX. Aunque originalmente tenía más páginas, hoy en día solo quedan unas doce dedicadas a la música; en una de ellas se encuentra esta pieza, interpretada por la agrupación Gaudia Música.